La Cuisine

 Riche en goût et haute en couleurs, la cuisine thaïe, est un concentré de fraîcheur et d’épices à la fois, qui ne laisse personne indifférent.

Celle servie au Black Ginger assure un harmonieux équilibre entre les saveurs, le piquant et le doux et aussi le plaisir des yeux : pratiquée comme un art...

La carte est enrichie régulièrementde nouvelles suggestions et des best-of se profilent déjà entre « Plamuk Yang » (Filets de calamars grillés), « Miengkram » (Irrésistibles bouchées de crevettes et autres saveurs), « Pla Pi, Thai DamTom » (Dorade au poivre noir), « Hoy Shell Sam Rod » (St Jacques aigres-douces)  et d’une variété de curry.